L'histoire de l'hôtel Alpina à Grindelwald
L’hôtel Alpina fut bâti en 1897 par le maître charpentier Johann Bernet-Jossi sur une petite hauteur située au-dessus du quartier de la gare. Son premier propriétaire en vantait la bonne situation d’hôtel de « deuxième rang », ses bons vins et ses prix « civils ».
Mais déjà en 1904, l’hôtel changea de mains : le nouveau propriétaire l’acquit pour 110'000 francs pour le revendre une année plus tard pour 120'000 francs à Madame Brommer Stiffler. Malheureusement, le spectre de la faillite la força à vendre avant la guerre. Elle trouva un intéressé en la personne du Docteur Fischer, de Berne, qui transforma l’hôtel en filiale estivale pour son pensionnat de jeunes filles d’Elfenau. Sa veuve continua de gérer l’immeuble.
En 1945, la famille C.A. Kaufmann-Schlunegger acheta l’Alpina. La maison étant devenue trop vieille pour de nouveaux investissements, elle fut détruite en 1972/73 pour faire place à la nouvelle et actuelle construction. En 1983, la fille de la famille, Elsa, reprit la direction de l’hôtel en compagnie de son mari Dieter Wolf-Kaufmann. En 1989, la troisième génération entra en liste en la personne de Thomas Wolf. Il y travailla d’abord avec ses parents avant d’en reprendre personnellement la gestion en 2007.
Extrait du livre de Rudolf Rubi « Vom Bergbauerndorf zum Fremdenort »: (Du village de paysans à la villégiature pour étrangers), Gastgewerbe-Alpinismus, Editions Sutter Druck AG, Grindelwald
